为加强农村自办宴席礼堂管理，保证广大人民群众饮食安全，根据吴食安委办发〔2020〕5号《关于加强疫情期间自办宴席及礼堂管理工作的通知》要求，5月20日，甪直镇对辖区内自办宴席礼堂开展检查工作。

此次检查，除了检查自办宴席礼堂的设备设施、厨房布局、环境卫生以及管理制度和使用登记情况，还特别要求礼堂管理者在疫情期间接受预约登记时将宴席控制在20桌/餐以内，聚餐当日要做好人员登记、体温测量和礼堂消杀工作，食品安全信息员要加强现场巡视，合理引导人流，对宴席举办者和民间厨师做好食品原料采购、加工过程控制、菜肴留样贮存等方面的指导工作。

针对这次检查中发现的问题，甪直镇将严格按照《365bet手机体育投注_365账号被限制什么原因_365bet体育滚球农村自办宴席礼堂食品安全基本要求》的要求，对自办宴席礼堂责任单位开出整改意见，对一些不符合举办自办宴席条件的场所，给出停止举办用餐的处理意见。甪直镇将进一步完善管控方案，做好自办宴席管理工作，加强事中事后监管，减少疫情传播风险及食品安全事故的发生。